November 2020 – Gyalpa

15. November 2020 Inspiration

Middle Eastern Know-How – Konservieren

Middle Eastern Know-How – Konservieren by Seasoned Es ist faszinierend, was sich der Mensch alles hat einfallen lassen, um Lebensmittel haltbar zu machen. Allen voran der Nahe und Mittlere Osten.…

9. November 2020 Inspiration Kreativer Naher Osten

Gewürz Tagebuch – Folge 3 Seasoned

Ananas Chili und Koriander Chutney Sweet & Hot, Hot, Hot…. Das Schlimmste, wenn man die frischen Chili geschnitten hat und sich das Auge fasst! Wieso mache ich das immer wieder?…