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    15. November 2020 Inspiration

    Middle Eastern Know-How – Konservieren

    Middle Eastern Know-How – Konservieren by Seasoned Es ist faszinierend, was sich der Mensch alles hat einfallen lassen, um Lebensmittel haltbar zu machen. Allen voran der Nahe und Mittlere Osten.…

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    9. November 2020 Inspiration Kreativer Naher Osten

    Gewürz Tagebuch – Folge 3 Seasoned

    Ananas Chili und Koriander Chutney Sweet & Hot, Hot, Hot…. Das Schlimmste, wenn man die frischen Chili geschnitten hat und sich das Auge fasst! Wieso mache ich das immer wieder?…

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    Quitte
    24. Oktober 2020 Kreativer Naher Osten

    Gewürzt Tagebuch Folge 2

    Quitte – was heißt das auf Arabisch? Sufarjil Der stille Kosmopolit: Ein eurotalischer Super-Senf Ich liebe diesen Senf vor allem mit Käse. Auf Sandwiches ist er der Hammer. Senf und…

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    pflaumen
    14. Oktober 2020 Kreativer Naher Osten

    Gewürz Tagebuch

    Pflaumenmarmelade für Gewürz – Beginners Purple Soul or Violaceous (10.10.2020) Ich habe heute an einem regnerischen Samstag Herbstnachmittag eine orientalische Pflaumenmarmelade zubereitet und sie schmeckt absolut himmlisch. Es ist ein…

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    Sandmade
    14. Oktober 2020 Inspiration

    Für Gyalpa und Sandmade

    MENAs Spaces, Spices, Spots, Skills, Springs Spices: Gewürze sind etwas Wundervolles, etwas Außergewöhnliches. Von Marokko bis Indien entfalten sie ihr Aroma nicht nur kulinarisch, sondern auch in Wirtschaft und Politik.…

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    25. April 2019 Wirtschaft

    Jordanien – quo vardis? Wir das Land den Weg aus der Wirtschaftskrise finden

    “Die Jugend Jordaniens ist eine der am Besten ausgebildeten der arabischen Hemisphäre und dennoch findet kaum ein Jobsuchender im eigenen Land eine Arbeitsstelle, besonders Frauen sind betroffen”, von Lanna Idriss.…

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    27. Februar 2019 Kreativer Naher Osten

    Taboulé mit den Vitaminen B und E

    Die ersten warmen Sonnenstrahlen des Jahres lassen uns auf den baldigen Frühling hoffen und uns dem Winter freudig Lebewohl sagen. Einen zünftigen Abschied von den kalten Tagen könnt ihr zum…

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    7. Februar 2019 Inspiration Kreativer Naher Osten

    Shawarma war gestern, Orient Bowl ist heute ☺

    Es hat sich etwas getan, die arabische Küche findet man heute im Hipster-Essen der Welt. Besonders Cous Cous und Bulgur haben es als Reis- und Nudelersatz weltweit in den Business…

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    30. Januar 2019 Fair Fashion Wirtschaft

    Sind Frauen die neuen Männer in der Mode?

    Es war Fashion Week in Berlin. Und in der Modebranche ist gendermäßig irgendwie alles ein bisschen anders: Sie verkörpert sozusagen den Trend, der nicht ins Bild passt. Männer dürfen nichts,…

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    22. November 2018 Kreativer Naher Osten

    Gyalpa UG kooperiert mit SEP Jordan für die coolsten Palitücher auf der Welt seit 1.10.2018.

    Link: https://sepjordan.com Zitat von Roberta der Gründerin von SEP:  SEP ARTISTS ARE AT THE HEART OF WHAT WE DO SEP artists are unique: Our skilled craftswomen are uniquely talented. Their skills are…

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    22. November 2018 Inspiration

    Ein Wort so lang wie der Weg: Das Allgemeine Gleichbehandlungsgesetz

    Rassismus oder Benachteiligung am Arbeitsplatz können in Deutschland belangt werden, doch die wenigsten Betroffenen gehen diesen Schritt. Brauchen wir eine Reform des Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetzes? Arbeitnehmerverbände, linke Parteien, Gewerkschaften u.a. meinen:…

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    1. Oktober 2018 Fair Fashion

    Wieso brauchen wir eine Moderevolution?

    Dies ist der erste Satz, der einem ins Auge sticht, wenn man die Seite www.fashionrevolution.orgöffnet. Die moderne und sehr gut sortierte Webseite bringt es sogleich auf den Punkt: Als vor…

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    3. September 2018 Fair Fashion

    Der Heldenmarkt, der Helden mag

    Inzwischen hat sich der Heldenmarkt etabliert. Die inhaltlich substantielle Messe richtet sich an Verbraucher und informiert Konsumenten über die vielfältigen ethischen, fairen und Bio-Alternativen zu herkömmliche Produkte Produkten. In entspannter…

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    3. September 2018 Fair Fashion

    Kommentar zum Podcast von Zeit Online

    Faire Mode gegen Fast Fashion Marie Nassmann, GNTM Teilnehmerin hat eine neue Seite auf Instagramm mit dem Namen “Fairknallt” Erfreulich, dass auch Models sich des Themas annehmen. Allerdings war ich…

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    3. September 2018 Wirtschaft

    „Wirtschaft und Kultur“

    Sind das zwei Themengebieten die unvereinbar sind? Oder sind sie sogar unverzichtbar füreinander? Ich denke, um das vorwegzunehmen: Es sind wichtige, sich beeinflussende und gegenseitige ergänzende Disziplinen. In knapp 20…

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