Middle Eastern Know-How – Konservieren by Seasoned Es ist faszinierend, was sich der Mensch alles hat einfallen lassen, um Lebensmittel haltbar zu machen. Allen voran der Nahe und Mittlere Osten.…
Ananas Chili und Koriander Chutney Sweet & Hot, Hot, Hot…. Das Schlimmste, wenn man die frischen Chili geschnitten hat und sich das Auge fasst! Wieso mache ich das immer wieder?…
Quitte – was heißt das auf Arabisch? Sufarjil Der stille Kosmopolit: Ein eurotalischer Super-Senf Ich liebe diesen Senf vor allem mit Käse. Auf Sandwiches ist er der Hammer. Senf und…
Pflaumenmarmelade für Gewürz – Beginners Purple Soul or Violaceous (10.10.2020) Ich habe heute an einem regnerischen Samstag Herbstnachmittag eine orientalische Pflaumenmarmelade zubereitet und sie schmeckt absolut himmlisch. Es ist ein…
MENAs Spaces, Spices, Spots, Skills, Springs Spices: Gewürze sind etwas Wundervolles, etwas Außergewöhnliches. Von Marokko bis Indien entfalten sie ihr Aroma nicht nur kulinarisch, sondern auch in Wirtschaft und Politik.…
“Die Jugend Jordaniens ist eine der am Besten ausgebildeten der arabischen Hemisphäre und dennoch findet kaum ein Jobsuchender im eigenen Land eine Arbeitsstelle, besonders Frauen sind betroffen”, von Lanna Idriss.…
Die ersten warmen Sonnenstrahlen des Jahres lassen uns auf den baldigen Frühling hoffen und uns dem Winter freudig Lebewohl sagen. Einen zünftigen Abschied von den kalten Tagen könnt ihr zum…
Es hat sich etwas getan, die arabische Küche findet man heute im Hipster-Essen der Welt. Besonders Cous Cous und Bulgur haben es als Reis- und Nudelersatz weltweit in den Business…
Es war Fashion Week in Berlin. Und in der Modebranche ist gendermäßig irgendwie alles ein bisschen anders: Sie verkörpert sozusagen den Trend, der nicht ins Bild passt. Männer dürfen nichts,…
Link: https://sepjordan.com Zitat von Roberta der Gründerin von SEP: SEP ARTISTS ARE AT THE HEART OF WHAT WE DO SEP artists are unique: Our skilled craftswomen are uniquely talented. Their skills are…
Rassismus oder Benachteiligung am Arbeitsplatz können in Deutschland belangt werden, doch die wenigsten Betroffenen gehen diesen Schritt. Brauchen wir eine Reform des Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetzes? Arbeitnehmerverbände, linke Parteien, Gewerkschaften u.a. meinen:…
Dies ist der erste Satz, der einem ins Auge sticht, wenn man die Seite www.fashionrevolution.orgöffnet. Die moderne und sehr gut sortierte Webseite bringt es sogleich auf den Punkt: Als vor…
Inzwischen hat sich der Heldenmarkt etabliert. Die inhaltlich substantielle Messe richtet sich an Verbraucher und informiert Konsumenten über die vielfältigen ethischen, fairen und Bio-Alternativen zu herkömmliche Produkte Produkten. In entspannter…
Faire Mode gegen Fast Fashion Marie Nassmann, GNTM Teilnehmerin hat eine neue Seite auf Instagramm mit dem Namen “Fairknallt” Erfreulich, dass auch Models sich des Themas annehmen. Allerdings war ich…
Sind das zwei Themengebieten die unvereinbar sind? Oder sind sie sogar unverzichtbar füreinander? Ich denke, um das vorwegzunehmen: Es sind wichtige, sich beeinflussende und gegenseitige ergänzende Disziplinen. In knapp 20…
